由良半島という漁域

漁場のあるゆら半島は愛媛県の南西部に位置し、
透明度の高い恵まれた漁場で養殖しています。
天然魚にはない特有のうまみを持った魚に仕上がるように努力し、
誰が食べてもうまい魚を目指しています。

3代に渡る技術

祖父の代から3代に渡り養殖に従事。そのため魚の生育には培ったノウハウがあり、
技術と環境が品質への自身へとつながっています。
うまい魚を育て、そして食べた方も健康になること、それが1番の喜びです。

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天然ミネラル（ゼオラット）を添加した飼料を使用し 魚体を健康に導き、無投薬養殖を実現。